HAM dan keju burger dengan polenta
HAM dan keju burger dengan polenta
2019-09-22 16:26:06
Orang-orang 4
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waktu persiapan
waktu memasak
Total waktu
Bahan
- 500 g daging sapi tanpa lemak, cincang
- 1/4 Cangkir remah-remah roti
- 2 sendok susu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam, Tanah
- 100 g de jamón de york, desmenuzado
- 1/2 secangkir keju cheddar parut
- 2 cucharadas de pasas de Corinto
- 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
- 1 sendok makan minyak
- 4 bollitos de pan blanco
- 300 g de hojas de espinacas en tiritas
- 2 sendok makan krim asam
- 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
- 1 Cangkir air
- 1/2 taza de polenta (tepung jagung)
- 30 g mentega
- 1/2 Keju Parmesan parut Piala
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 secangkir keju krim
- 1/2 lada merah, tersengat
Petunjuk
- Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. Setelah dingin, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
- En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, susu, Garam, merica, Keju, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Cetakan adonan menjadi 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
- Dalam wajan dengan minyak, bagian dingin di atas api sedang sekitar 3 menit di setiap sisi atau sampai emas dan dilakukan dengan baik.
- Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, Burger, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
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