Onion burger dan campuran bumbu

Lunch
Dapur kecil
Daging
hamburguesa de cebolla a las finas hierbas
Bagian 4
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waktu persiapan
20 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
30 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
30 min
Bahan
  • 400 g de carne magra de vacuno, cincang
  • 350 g carne de cerdo y ternera, cincang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 cucharadíta de pimienta blanca
  • 1 sendok saus barbekyu
  • 1 bawang merah kecil, cincang baik
  • 1 cucharadíta de hierbas mixtas
  • 1 cucharadita de menta fresca,cincang
  • 30 g mentega
  • 6 cebolletas grandes, Iris, en diagonal
  • 4 panecillos crujientes, cortados por la mitad
  • Endive
  • salsa o conserva
  • 125 g de queso camembert, en lonchas finas
Petunjuk
  1. Amase la carne picada con la sal, merica, saus, bawang merah, las finas hierbas y la menta, y forme 4 porciones con la masa resultante.
  2. En una sartén grande o parrilla untada con aceite, fría las porciones 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Cuando ya estén casi a punto, sofria la cebolla en otra sartén con la mantequilla, hasta que esté tierna.
  3. Tueste los panecillos y úntelos con mantequilla. Ponga las bases en 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, hamburger, conserva, Keju, la cebolla y, Akhirnya, el panecillo.
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