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Bawang Gratin

Bawang Gratin
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Bagian 4
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Bahan
  • 1/2 kilo de cebollas en ruedas gruesas
  • 4 cangkir air
  • 1 taza de leche caliente
  • 2 sendok makan tepung
  • 1/16 sendok teh lada putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/32 sendok teh pala, parut
  • 1/2 taza de queso parmesano, parut
  • 2 cucharadas de queso Parmesano rallado.
Petunjuk
  1. Se pelan las cebollas. Se dejan enteras si son pequeñas y se cortan en cuartos si son grandes.
  2. En una olla se pone el agua a calentar. Itu adalah mendidih. Se agregan las cebollas. Se lleva nuevamente a un hervor y se cocinan 2 menit. Se retiran del luego y se escurren bien.
  3. Oven yang dipanaskan untuk 375 F.
  4. Sementara itu, se prepara una salsa poniendo en una olla la leche, se le revuelven la harina, merica, la sal y la nuez moscada y, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, se cocina hasta hervir y espesar, Beberapa kali 5 menit. Dia pensiun dari api. Se le revuelve la 1/2 taza de queso parmesano y se le revuelven las cebollas escurridas.
  5. Se pasa todo a un molde de vidrio para hornear de unos 25 centímetros de diámetro por unos 4 de profundidad. Se le rocían encima las 2 cucharadas de queso rallado. Se mete el molde en el horno y se hornea hasta dorar, Beberapa kali 25 menit. Se saca el molde del horno y se deja reposar unos minutos.
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