Keju

keju biskuit
pertengahan sore
Masakan Jerman
Makanan Ringan dan tapas
Keju
Bagian 20
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waktu persiapan
15 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
25 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
25 min
Bahan
  • 125 GR tepung
  • 100 mentega gr
  • 1 kuning telur
  • 100 gr de queso semicurado
  • keju parut
  • Garam
  • merica
  • 1 telur
Petunjuk
  1. Mezclar bien la harina con el reto de los ingredientes. Estirarlo sobre una superficie enharinada hasta alcanzar el grosor deseado de las galletitas.
  2. Cortar con el cortapastas y colocarlas en una placa de horno previamente engrasada para que no se peguen. Enfiar en la nevera para que endurezcan.
  3. Pintarlas con el huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hornear a 200ºC hasta que se doren.
  4. Una vez fríos se pueden guardar en una lata hermética durante algunos días, aunque están mejor recién hechos.
Catatan
  • Son ideales para poner en el centro de la mesa con paté, tomat, keju segar, queso curado, semicurado, sobrasada, dll.
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