Walnut kemiri cookie

Thenueces pacanas son unos frutos secos ciertamente curiosos además de deliciosos, que también son conocidas con otros nombres: nuez pecán, nuez americana o nuez de Illinois, entre otros nombres.

Es el fruto de un árbol originario de México y parte de Estados Unidos llamado Pacano o Carya Illinoinensis, consistiendo en una especie de nogal que da como fruto las citadas nueces de pecán.

Estas nueces, a diferencia de la nuez común que conocemos, se caracterizan por poseer una cáscara fina y muchísimo más lisa, de color marrón algo más claro y forma oblonga. Posee un sabor mucho más suave, de ahí que podamos utilizarla en la elaboración de recetas generalmente dulces, como por ejemplo lasgalletas de nueces pacanas

Biskuit kenari

2018-01-21 15:05:31

Bagian 30

Cómo hacer galletas de nueces pacanas: descubre los pasos para hacer unas deliciosas galletas con nueces de pecán, dengan resep sederhana kami.

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Cetak

waktu persiapan

15 min

waktu memasak

0 min

Total waktu

1 HR 30 min

waktu persiapan

15 min

waktu memasak

0 min

Total waktu

1 HR 30 min

Bahan

230 g. tepung
225 g. mentega
200 g. Prima gula
1 kuning telur
100 g. de nueces pecanas
1 sejumput garam

Petunjuk

Biarkan mentega melunakkan pada suhu kamar.
Taruh mentega dalam mangkuk dan 150 gram gula.
Kocok kuning telur ringan, dan menambah mangkuk sebelumnya. Aduk rata dengan sendok kayu.
Ayak tepung dan menambahkan lebih dari campuran dengan sejumput garam. Aduk kembali.
Campurkan satu atau dua bola dan bungkus mereka dalam kertas yang jelas (jenis film).
Tinggalkan di lemari es untuk 60 menit.
Sementara itu, Panaskan oven 190oC.
Setelah waktu ini, membuka adonan dan menyebar keluar dengan roller.
Corta las nueces pecán con cuidado en trocitos para evitar que se rompan, y añádelos por toda la masa. Aunque si lo deseas, en lugar de cortarlas una vez hayas dado forma a las galletas puedes añadir una nuez de pecán sobre cada una de ellas.
Ambil potongan adonan antara tangan Anda dan membentuk bola kecil, kemudian menghancurkan mereka dan menempatkan mereka di atas loyang, meninggalkan jarak antara mereka.
Panggang selama 10 menit, sampai coklat keemasan.

Catatan