Fleurons

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waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
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30 min
Bahan
  • 300 g de masa de hojaldre congelada
  • 1 kuning telur
Petunjuk
  1. Poner las láminas de masa de hojaldre una junto a otra y dejar descongelar 20-30 minutos a temperatura ambiente. No extender las láminas de masa
  2. Con un cortapastas redondo o con un vaso, recortar medias lunas de masa. Poner uno sobre otro los restos de masa, unirlos sin apretar demasiado, extender un poco y recortar de nuevo medias lunas.
  3. Mojar con agua fría una bandeja del horno, poner encima las medias lunas y untarlas con la yema batida.
  4. Con un cuchillo, marcar un dibujo de rombos sobre los fleurons y dejarlos reposar 15 menit. Panaskan oven 200 derajat.
  5. Cocer los fleurons 15 minutos a altura media y servir a ser posible aún calientes.
Catatan
  • Los fleurons acompañan en menús solemnes a cualquier sopa fina o a entrantes de ingredientes muy exquisitos.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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