Fillet Sole dengan saus safron

Fillet Sole dengan saus safron
Makan Siang dengan garnisun
Masakan Spanyol
Daging
Fillet Sole dengan saus safron
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Bahan
  • 8 kecil-lidah dicelup steak
  • Jus lemon c/diperlukan
  • Garam dan merica secukupnya
  • 50 GR. mentega
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 1 sendok teh tarragon kering
  • 1/2 Cangkir anggur putih
  • 2 sendok teh mustard Dijon (Prancis)
  • 1 sendok teh mustard dalam biji-bijian
  • 1/2 Cangkir air
  • 1/2 hancur kaldu sayuran kubus
  • 4 sendok makan krim
  • 1/2 dedalito kunyit
  • 1 sendok teh pati jagung
Petunjuk
  1. Tempatkan fillet tunggal di panggangan tanpa menghadap. Gerimis dengan jus lemon, Taburi dengan garam dan merica, Bawa ke lemari es 1 waktu.
  2. Hapus dan taburi dengan peterseli cincang, menggulung steak dan tahan dengan tusuk gigi.
  3. Tempatkan mereka dalam mangkuk oven, dioleskan dalam mentega, menuangkan air, The 1/2 kubus yang hancur kaldu sayur, anggur putih dan lada jagung.
  4. Tempatkan sepotong mentega pada setiap fillet, Taburi dengan tarragon, menutupi piring oven dengan foil longgar untuk mengeluarkan uap, masak dalam oven sedang 20 untuk 25 menit. Tiriskan steak dan sisihkan.
  5. Saring bagian bawah memasak dari air mancur, menggores bagian bawah dan membawanya ke penggorengan, Hot, Tambahkan kunyit, mustard, aduk rata.
  6. Ketika mendidih istirahat, spesie dengan pati dilarutkan dalam sedikit air, Campur sampai menebal, pada api kecil, Tambahkan krim susu dan steak.
  7. Sajikan gulungan tunggal dengan saus dan kentang Noisette.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.