Falafel

Falafel
Lunch
Masakan Mesir
Vegetarian
Falafel
Bagian 10
Buncis, Timur Tengah
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Bahan
  • 2 cangkir chickpea kering
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 Bawang merah
  • 2 sendok teh ketumbar cincang
  • 2 sendok makan peterseli cincang
  • 1 o 2 Chiles
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan besar gandum merah anggur
  • Garam dan merica
  • Jintan, secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk saus
  • 2 sendok dari thaina (pasta wijen)
  • Jus 2 jeruk nipis
  • 180 GR. yogurt alami
  • 1 sendok teh paprika
  • Garam dan merica, secukupnya
Berbagai bahan
  • Selada parut
  • 1 Kupas tomat
  • Peterseli atau ketumbar, secukupnya
  • Roti lavash atau Arab
Petunjuk
  1. Rendam chickpea dalam air dingin 24 jam, membengkak dua kali lebih banyak, mengubah air dua kali. Bilas dan biarkan mereka menguras selama setidaknya satu jam. Jika panas, rendam mereka di lemari es.
  2. Proses chickpea bersama dengan baking powder, bawang cincang, daun ketumbar, peterseli, bawang putih cincang dan cabai (Jika Anda tidak menginginkannya pedas, menghapus benih).
  3. Cuci gandum merah anggur secara menyeluruh dan tiriskan dengan sangat baik, Tambahkan ke chickpea dan musim dengan garam, lada dan jinten sedikit. Knead erat sampai semua bahan yang bergabung.
  4. Membuat bola kenari berukuran dan menghancurkan mereka sedikit. Bawalah ke lemari es hanya dengan 15 menit.
  5. Goreng di atas api sedang, Jangan menaruh terlalu banyak bola sehingga mereka tidak menempel di bagian bawah. Mereka akan berbulu di dalam.
Untuk saus
  1. tempat jus lemon dan thaina dalam mangkuk (tepung wijen), itu mendapat rumpun tebal, memasukkan paprika, garam dan merica, yogurt alami, jika terlalu tebal, Tambahkan air.
  2. Anda dapat makan di piring dengan selada dipotong menjadi JULIENNE sangat halus, tomat di band-AIDS atau roti pita, Arab di tibiado.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.