Rebus-Brighton (sayuran)

Lunch
Masakan Inggris
Vegetarian
Rebus-Brighton (sayuran)
Bagian 4
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waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
waktu persiapan
15 min
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Bahan
  • 1/2 secangkir biji-bijian choclo
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 tallos de apio cortado en trocitos
  • 3 zanahorias cortadas en trocitos
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 2 cucharadas de hinojo cortado en trozos
  • 1 bawang besar cincang
  • 1 calabaza mediana cocida y pelada
  • 1 tomat besar, dalam potongan-potongan
  • 1 cubito de caldo de verduras
  • 1 secangkir air panas
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 1 Teluk daun
Petunjuk
  1. En una cacerola freír la cebolla en manteca, 5 menit. Luego se añaden los otros vegetales y el perejil picado.
  2. Aparte se disuelve el caldo de verduras y la fécula de maíz, se agregan los vegetales que están en la cacerola. Se añade el hinojo, pimienta y la hoja de laurel. Cubrir.
  3. Se hierve a fuego lento durante 1/2 hora o hasta que los vegetales estén tiernos, pero sin que se deshagan.
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