Ensalada ilustrada
Ensalada ilustrada
2018-10-23 16:10:05
Bagian 4
Cetak
waktu persiapan
Waktu memasak
Bahan
- 250 g de pasta de caracolillos italianos
- 1 Bawang merah
- 100 g jamur
- 2 tomat matang
- 3 pimientos verdes
- un puñado de albahaca fresca
- Garam
Salsa
- 1/2 lemon
- 1 telur
- 1 yogurt alami
- 1 cucharada de mostaza
- 1,5 dl de aceite
- Garam
Petunjuk
- Poner una olla al fuego con abundante agua y sal .
- Cuando hierva, añadir la pasta y dejar cocer unos 15 menit. Escurrir y refrescar. Reservar en una ensaladera grande.
- Sementara itu, lavar los champiñones, cortarlos a láminas y rociarlos con zumo de limón para que no ennegrezcan.
- Pelar y cortar la cebolla a cuadraditos, tomat (sin piel ni pepitas) y los pimientos verdes.
- Añadir todos estos ingredientes a la ensaladera y aromatizar con un puñado de albahaca fresca cortada pequeña.
Para preparar la salsa
- poner en un vaso de la batidora un huevo, Garam, la cucharada de mostaza y el aceite,; batir hasta emulsionar bien la salsa.
- Añadir el yogurt y batir de nuevo. Quedará una mayonesa ligera y suave. Verterla en la ensalada.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi