Laut dengan Sherry Dressing salad

salad laut dengan ganti jerezensalada laut dengan saus Sherry

Salad lezat yang dapat hidangan utama. Ini adalah campuran tekstur yang lembut dan segar yang menghasilkan perpaduan rasa yang lezat

Laut dengan Sherry Dressing salad
Orang-orang 4
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Bahan
  1. 250 gr de fideos de arroz
  2. 200 gr de vieiras
  3. 200 gr de camarones cocidos. ( Se compran asi)
  4. 200 gr de langostinos
  5. 20 gr de manteca
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 radiccio rojo
  8. 1 zanahoria chica
  9. 50 gr de verdeo
  10. 20 gr de cilantro
  11. Unas hojitas de menta
  12. 50 gr de castañas de para
Para el aderezo
  1. 30 gr de castañas picadas
  2. 20 gr de cilantro
  3. 60 cm3 de aceite de oliva
  4. 60 cm3 de Jerez
  5. 30 gr de miel
  6. Jugo y ralladura de 1 lemon
  7. Garam dan merica
Petunjuk
  1. PASO 1
  2. Saltear en manteca los langostinos y las vieiras con el ajo picado. Salpimentar y reservar.
  3. Cocinar los fideos en agua hirviendo por 7 minutos y dejar enfriar en el colador.
  4. PASO 2
  5. Para el aderezo colocar todos los ingredientes en un bowl y batir fuertemente. Pasar esto a un frasco y colocar las hojas de cilantro (Opsional) y las castañas picadas groseramente. Cerrar y agitar.
  6. PASO 3
  7. En los platos, colocar los fideos como base, el salteado, las zanahorias ralladas o cortadas en juliana muy fina, las hojas de radiccio y cilantro, los camarones, las castañas picadas groseramente, el verdeo y la menta. Aderezar y disfrutar!
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