Salad calamari dengan tomat dan mutiara hitam
Salad calamari dengan tomat dan mutiara hitam
2018-04-07 15:35:13
Orang-orang 4
(Memilih)
Loading...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Total waktu
Bahan
- 1 k. Cumi
- 4 tinta tas
- 2-3 tomat
- 1 siung bawang putih
- 1/2 jeruk nipis
- air
- minyak zaitun extra virgin
- cuka sari apel
- 100 GR. gula
- Garam
- peterseli cincang
Petunjuk
- Bersihkan cumi dan potong cincin (atau membeli cincin cumi).
- Buatlah karamel dengan air, gula, tinta cumi dan beberapa tetes lemon. Ketika mulai mengambil warna , menghapus dari panas dan drop , dengan bantuan sendok, pada kertas baking minyak-dioleskan, memberinya bentuk mutiara atau benang. Biarkan dingin.
- Air asin panas dalam casserole. Scald cincin dalam air mendidih selama 30 detik dan tiriskan.
- Kupas tomat dan dadu mereka. Tambahkan siung bawang putih cincang dan musim dengan sejumput garam, minyak dan cuka sari apel. Tempatkan tomat yang dibumbui dalam mangkuk, di atas cincin cumi ditaburi peterseli cincang dan hiasi dengan potongan karamel.
Catatan
- Cumi yang, Jika mereka dimasak digoreng atau dipanggang lebih baik untuk mengkonsumsi mereka langsung, karena jika mereka tidak mendapatkan kering dan lembut.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi