Salad kacang dan cod

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BAHAN:

1 panci besar kacang panggang,
120g paprika hijau,
200 lada merah,
120g bawang,
2 kecil tomat, potong dadu,
1 kecil bit dimasak,
300g cod diparut dan desalted.

Para la vinagreta estos son los ingredientes.

50g de aceite de oliva
20g de vinagre de módena
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh garam.

Salsa balsámica de módena para la decoración.

ensalada-bacalao

PREPARACIÓN:

Trocear durante 5 segundos a velocidad 4  el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla. Mezclar todo esto en un bol junto a las alubias, la remolacha cortada a dados y el tomate también cortado a dados. Añadir el bacalao desmigado.

En el vaso echar los ingredientes de la vinagreta y mezclar durante 5 segundos a velocidad 4. Seguidamente aliñar la ensalada con esta mezcla.

Untuk melayani, hacerlo en un molde y decorar con salsa balsámica de módena.



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