Kerang pie

Kerang pie
Lunch
kalori rendah
Masakan Spanyol
Makanan Ringan dan tapas
Kerang pie
Orang-orang 4
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Total waktu
1 HR
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Total waktu
1 HR
Untuk adonan
  • 250 GR. tepung
  • 15 GR. ragi ditekan atau Baker
  • 1 telur
  • 40 GR. mentega
  • ½ cangkir air hangat
  • sejumput garam
Untuk mengisi
  • 1 Bawang merah
  • 1 panggang paprika merah
  • 1 tomat
  • 1 ½ kg. kerang
  • minyak zaitun extra virgin
  • Garam
Untuk menghias
  • peterseli
  • paprika
Petunjuk
  1. Masukkan tepung terigu, ragi dan garam dalam mangkuk. Tuangkan sedikit air dan Uleni dengan tangan. Tuangkan sedikit lebih banyak air dan terus adonan sampai Anda mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
  2. Itu bekerja dengan baik pada permukaan yang halus selama 5 menit. Dimasukkan kembali ke dalam mangkuk. Tutup dengan kain basah dan biarkan istirahat selama 30 menit.
  3. Membersihkan kerang dalam banyak air dingin. Menempatkan mereka memasak dalam panci dengan sedikit air sampai mereka terbuka. Keluarkan daging dan sisihkan.
  4. Strip Chop bawang ke batang korek api tipis dan meletakkannya untuk tumis dalam panci dengan sedikit minyak. Tambahkan tomat (Kupas dan cincang) dan lada potong. Musim dan dapur selama 10 menit. Biarkan tuning.
  5. Bagi adonan dalam dua, mereka menyebar dengan rolling pin. Memotong tepi untuk mendapatkan 2 persegi panjang. Tempat salah satu potongan di piring kue. Diisi dengan sayuran dan kerang, sikat tepi dengan telur kocok dan tutup dengan setengah adonan. Dekat tepi, Hiasi dengan potongan dan melukis permukaan dengan telur dipukuli. Panggang pada 180 ° C selama 30 menit. Taburi setengah dari sumber dengan peterseli cincang dan setengah lainnya dengan paprika. Tempatkan di atas kue dan hiasi dengan setangkai peterseli.
Catatan
  • Nyaman untuk memilikinya perendaman dengan air garam untuk membersihkan kerang. Mereka kemudian diletakkan di bawah air dan tiriskan. Untuk membuka mereka adalah lebih baik untuk melakukannya dengan panci tertutup, membuka sebelum dan juga semua jus yang tersisa di panci.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.