Udang di ncres
Udang di ncres
2020-02-02 14:48:48
Orang-orang 6
(Memilih)
Loading...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Total waktu
Bahan
- 5 telur
- 1 1/2 cangkir (375 ml) air
- 2 sendok makan minyak
- 1/2 Piala (60 g) Tepung jagung
- 1/2 Piala (60 g) tepung terigu
Mengisi
- 1 sendok makan minyak
- 500 g udang mentah, dikupas dan dibersihkan
- 300 g tunas bambu kalengan, potong menjadi tongkat tipis
- 1 Piala (90 g) taoge kedelai
- 1/2 Piala (80 g) Kacang, dipanggang dan dicincang tebal
- 1/2 Selada, di JULIENNE
- 1 Piala (30 g) daun ketumbar segar
Petunjuk
- Kocok telur dengan baik, air dan minyak dalam mangkuk. masukkan dua tepung dan letakkan sampai pasta halus dan bebas benjolan terbentuk. Tutup dan biarkan istirahat untuk 20 menit.
- Oleskan wajan anti-stick kecil dengan minyak, atau crepetera, dan mendidihkan. Menempatkan 2 sesendok adonan, menggerakkan wajan sehingga tertutup di seluruh bagian bawah; jika Anda telah menempatkan terlalu banyak adonan, tuangkan kembali ke dalam mangkuk. Biarkan crepe menggantung untuk 2 menit. sampai sedikit kecoklatan. Balikkan dan coklat sisi lain 2 menit; cuaje sisa pancake. Taruh di casserole tertutup sehingga mereka tidak mendinginkan diri
Untuk mempersiapkan pengisian
- Panaskan minyak dalam wajan antilengleng, buang udangnya. (dipotong setengah memanjang jika terlalu besar) dan melewatkannya selama 5 menit dengan api sedang atau sampai berubah menjadi warna merah muda cerah. Siapkan bahan pengisian lainnya untuk digunakan; letakkan di piring datar atau di atas nampan.
- Taruh selada cincang di setiap crepe, beberapa daun ketumbar, Udang, tangkai bambu, kecambah kedelai dan kacang tanah; lipat tepi ke atas dan gulung untuk membungkus campuran.
Catatan
- Variasi: bungkus isian yang dimasak dalam daun selada empuk alih-alih crepes.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi