Iga babi panggang

Iga babi panggang
Iga babi panggang
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Nilai-nilai untuk mengungkapkan Skor)
Memuat...
Cetak
Bahan
  • 8 cangkir air
  • 1/2 Cangkir garam laut
  • 1 sendok makan paprika, Ground cengkeh dan kayu manis
  • 20 berdaging iga
  • 1 sesendok minyak zaitun
  • 1 media wortel, bronoise cincang
  • 1 parutan seledri tangkai
  • 1 bawang merah, dipotong setengah
  • 1 Kepala bawang putih, hancur
  • 4 cangkir anggur merah
  • 1 Jahe, parut
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 Cangkir cuka
  • 1 Cangkir asam jus
  • Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
  1. -Dalam mangkuk, Campurkan air dengan garam, setengah dari gula dan rempah-rempah. Tambahkan iga, Tutup dan membawa ke dalam lemari es selama 12 jam
  2. -Tiriskan tulang rusuk
  3. -Minyak zaitun dalam panci hangat dan coklat tulang rusuk. Hapus dan cadangan. Dalam panci yang sama, tanpa membuang sisa jus, Tumis Wortel cincang, seledri, Bawang merah dan bawang putih selama 3 menit.
  4. -Tambahkan iga dan tutup dengan anggur merah. Masak panas lebih rendah untuk 2 jam, sampai daging dengan mudah menarik diri dari tulang.
  5. -Terpisah, dalam wajan, tumis jahe dalam minyak wijen sampai kecoklatan. Tambahkan sisa gula dan masak sampai persiapan caramelise.
  6. -Hati-hati, Tambahkan cuka balsamic (tinggal jauh dari asap dari kontak dengan gula panas cuka). Segera Tambahkan air asam dan didihkan selama 1 jam atau sampai saus berkurang setengah dari volume asli. garam dan merica secukupnya.
  7. -Keluarkan iga dari anggur dan meneruskannya untuk tahan api. Panggang pada 170 GC / 350 GF selama 15 menit tambahan, mandi mereka kadang-kadang dalam saus asam.
  8. -Melayani ketika tulang rusuk kecokelatan dan karamel.
Catatan
  • 4 Bagian
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cari
Sesuai cocok hanya
Cari dalam judul
Cari konten
Cari di komentar
Cari di kutipan
Filter oleh Custom Post Type

Saran gelatin, minuman, kue, tuna, Penyakit Celiac, cupcakes, thermomix, kue, massa, beras, Diet, ganja, keju, Kue Bolu, kembang kol, sup, Salad, ayam, udang, Bakso, Souffle, puding, kue, Pound cake, krim, saus, rambut rontok, Diabetes


0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan komentar

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.