Hati madu

Hati madu
permen
resep gourmet
Masakan Jerman
Roti dan roti
Hati madu
Bagian 4
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Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
waktu persiapan
15 min
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Bahan
  • 450 madu g
  • 250 g gula
  • 100 g mentega
  • 2 telur
  • sejumput garam
  • 30 g manisan kerak lemon
  • 30 g manisan kulit jeruk
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/2 sendok teh cengkeh tanah aromatik
  • 1 100 g tepung terigu
  • 2 bolsitas de levadura en polvo
Dilain pihak
  • 1/2 taza de jalea de grosella
  • 200 g cokelat semi-pahit
Untuk baki oven
  • mentega atau margarin
Petunjuk
  1. Tersebar satu atau dua nampan dari oven dengan mentega atau margarin. Calentar la miel con el azúcar y la mantequilla sin dejar de remover, hasta que todo se haya derretido formando una masa homogénea.
  2. Retirar del fuego y seguir moviendo hasta que esté templada. Batir los huevos con la sal. Picar las cortezas de limón y de naranja confitadas muy finas y añadir a la masa de miel junto con los huevos batidos, kayu manis, el clavo y la harina tamizada con la levadura.
  3. Trabajar bien la masa y extenderla sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm tebal.
  4. Panaskan oven 220 derajat. Cortar corazones en la masa. colocarlos sobre la bandeja de horno y cocer durante 15 menit untuk setengah-tinggi.
  5. Untar mermelada de grosella en la parte inferior de los corazones cuando estén todavía calientes y unirlos de dos en dos.
  6. Derretir el chocolate al baño maría e introducir en él la mitad de ca da corazón ya frío.
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