,

Chile poblano diisi dengan kacang hitam dengan pisang dan keju

chile poblano relleno
Chile poblano diisi dengan kacang hitam dengan pisang dan keju
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 Suara, rata-rata: 5,00 dari 5)
Memuat...
Cetak
waktu persiapan
35 min
waktu persiapan
35 min
Bahan
  • 4 Chiles poblanos
  • 2 Siung bawang putih
  • ¼ Cebolla blanca picada
  • 1 Plátano macho en cubos
  • 1 Lata de frijoles (porotos) negros precocidos
  • 1 Taza de queso panela rallado
  • ¼ Taza de hojas de cilantro picadas
Para preparar la salsa
  • 2 Cucharadas de aceite de canola
  • 2 Siung bawang putih
  • 2 Hojas de laurel
  • ¼ Taza de vino blanco
  • 1 Lata de puré de tomate
  • Hojas de albahaca picadas al gusto
Para preparar los chiles
  1. Tuesta los chiles a fuego directo hasta que la piel cambie de color, mete en una bolsa de plástico y ciérrala, deja por un par de minutos hasta que los chiles suden y retira la piel.
  2. En caso de usar chiles de lata te ahorras todo el procedimiento anterior. Saltea los ajos, la cebolla picada y el plátano macho en cubos en el aceite de oliva. Antes de que cambien de color agrega los frijoles, deja en el fuego hasta calentar, agrega el queso panela, y espolvorea con el cilantro. Rellena los chiles y conserva por separado.
Para preparar la salsa
  1. Pica y saltea los ajos, agrega el vino blanco y las hojas de laurel, deja que reduzca el vino a la mitad y agrega el puré de tomate, deja que hierva y agrega las hojas de albahaca, retira del fuego y sirve como base para la polenta y los chiles rellenos. Para presentar el platillo: Pon salsa al gusto en el plato, coloca el chile poblano relleno. Decora con hojas de albahaca y cilantro.
Catatan
  • Todos los chiles tienen un alto contenido de vitamina C. Los chiles rojos, además, contienen vitaminas E y C. Desde el punto de vista curativo se utilizan en cremas para tratamientos de artritis y dolores musculares, por las propiedades de su aceite. Los chiles poblanos secos se conocen como chiles anchos.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cari
Sesuai cocok hanya
Cari dalam judul
Cari konten
Cari di komentar
Cari di kutipan
Filter oleh Custom Post Type

Saran gelatin, minuman, kue, tuna, Penyakit Celiac, cupcakes, thermomix, kue, massa, beras, Diet, ganja, keju, Kue Bolu, kembang kol, sup, Salad, ayam, udang, Bakso, Souffle, puding, kue, Pound cake, krim, saus, Hamburger, Diabetes


0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan komentar

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.