Cumi-cumi dengan sayuran

Makan Siang dengan garnisun
kalori rendah
Masakan Mediterania
Ikan
Cumi-cumi dengan sayuran
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Bahan
  • 1 kg. de aletas de calamar (pequeñas)
  • 2 dientes de ajo Perejil fresco
  • 1 pocillo de vino blanco
  • 2 mandiocas
  • 2 Terung
  • 2 Zucchini (zapallitos largos)
  • Minyak untuk menggoreng
Petunjuk
  1. Lavar las aletas y, con un cuchillo bien afilado realizarles cortes superficiales de un solo lado para formar un cuadrillé.
  2. Calentar una sartén a fuego bien alto y agregar 1 sendok makan minyak. Saltear hasta que queden doradas y tomen forma de rulo. En ese momento, incorporar los ajos picados. Memasak 20 segundos más y agregar el vino blanco. Dejar reducir el alcohol, apagar el fuego y agregar perejil picado. Tapar y reservar.
  3. Pelar las mandiocas, cortarlas en bastones delgados y freír en aceite caliente. Retirar y reservar sobre papel absorbente. Pelar las cáscaras de las berenjenas y los zucchinis.
  4. Freír hasta que queden crujientes, luego cocinar en tiras las berenjenas y los zucchinis.
  5. Mezclar con las mandiocas, salar y servir junto con las aletas de calamar tibias.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.