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Swiss roll dengan es krim

Swiss roll dengan es krim
Swiss roll dengan es krim
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waktu persiapan
25 min
waktu memasak
5 min
Total waktu
30 min
waktu persiapan
25 min
waktu memasak
5 min
Total waktu
30 min
Bahan
  • 8 kuning telur
  • 100 g gula
  • 4 putih telur
  • 80 g tepung terigu
  • 20 g Pati
Dilain pihak
  • 400 g de mermelada de naranja
  • 1/8 l krim cair
  • 1 sendok gula
  • 2 cajas de helado de tres sabores
Untuk baki oven
  • papel barba
Petunjuk
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Panaskan oven 240 derajat. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras, agregar despacio el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba las claras a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina junto con la fecula y mezclar. Extender de manera uniforme esta masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 5 menit untuk setengah-tinggi. Volcar el bizcocho aún muy caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar y despegar el papel barba.
  3. Pasar la mermelada por un colador y repartirla de manera uniforme sobre el bizcocho. Con ayuda del paño, enrollar flojo el bizcocho y dejarlo enfriar.
  4. Montar la nata junto con el azúcar y meterla en una manga pastelera con boquilla estrellada. Cortar el bizcocho frío en rodajas de igual grosor y poner entre cada 2 de ellas 1 corte de helado. Adornar con rosas de nata.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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