Acar yang bagus

Acar yang bagus
Diawetkan
Masakan Peru
Menjaga dan selai
Acar yang bagus
Orang-orang 4
Bagian 4
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waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Total waktu
45 min
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15 min
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45 min
Bahan
  • Una rodaja de bonito hermosa (o 2 pequeñas )
  • 3 bawang besar
  • 3 siung bawang putih
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 3 sendok makan cuka
  • 3 lada hitam bola
  • una hoja de laurel
  • media cucharadita de pimentón dulce.
Petunjuk
  1. Coger una cacerola grande y llenar hasta la mitad de agua, echar las cebollas peladas y partidas en 4 cuartos, los dientes de ajo pelados, minyak, cuka, Laurel, lada dan paprika.
  2. Poner a fuego, medio y dejar hervir 30 minutos para que reduzca el caldo y se ablande la cebolla echar sal al gusto, pasar el bonito por el grifo del agua, con cuidado para que no se rompa y pasar por harina echar a la cazuela y dar un hervor.
  3. Apagar el fuego y pasar a una fuente de barro (si se tiene) si no una que sea honda y reposar en frigorífico, ahora en verano este plato es delicioso.
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