COD Bolognese
COD Bolognese
2018-07-24 10:51:57
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Bahan
- 1 kg. de bacalao fresco
- 1/2 cangkir minyak
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sendok dari peterseli
- Garam dan merica hitam, secukupnya
- 1 sendok makan mentega
- Jus 1 lemon
Petunjuk
- Limpie y corte el pescado en trozos. Unte una sartén con aceite de oliva, acomode en ella los trozos de pescado, sobre ellos coloque el ajo y el perejil condimente con sal y pimienta.
- Lleve la sartén a fuego fuerte y cocine durante 6 menit di setiap sisi, dando vuelta con cuidado para que no se desarme el bacalao.
- Cuando estén listos, colóquelos en un recipiente cubiertos con la salsa que se formo en la sartén, rocíelos con el jugo de limón y sírvalo enseguida.
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