COD di bir
COD di kerajinan bir
2016-07-12 13:48:50
Bagian 4
(Suara)
Loading...Cetak
waktu persiapan
Waktu memasak
Bahan
- 1 segar cod fillet 150 GRS
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sejumput garam
- 1 segelas bir
Untuk lapisan
- 2 Asparagus hijau batang
- 2 tomat ceri
- 1 Zucchini potong
- 1 potong wortel
- 1 lobak, potong strip
- 1 Daun bawang ke batang korek api tipis Strip dan goreng untuk krisis
Petunjuk
- menempatkan minyak zaitun dalam wajan dan dimasukkan untuk memasak bawang putih sampai lembut dalam suhu tidak lebih unggul 65 ° C sampai mereka lembut.
- Setelah manisan menempatkan cod dan minyak dan bawang putih dalam kekosongan tas, atau menggunakan makanan, lebih kedap udara sebanyak mungkin. Kami memesan dan mempersiapkan lapisan, Kami dikelantang lobak,wortel dan Zucchini potong di berlimpah mendidih asin dan kemudian air dingin dan cadangan.
- Baik memotong daun bawang ke strip tipis, Kami menghabiskan dalam tepung dan goreng pada suhu rendah , sampai ini renyah, Reserve.
- Di dalam air mendidih yang sama , mana memiliki blanched sayuran , Kami meletakkan tas vakum atau Hermetik mana kita memiliki cod dan bawang putih dengan minyak dan panggang selama sepuluh menit.
- Setelah berlalu saat ini, Kita mendapatkan kantung air mendidih, dan kami menaruh cod pada manfaat sayuran, Sebelumnya saya rebus dan tumis.
- Cairan yang kita miliki dalam memasak tas , menambahkannya di satin dan mengurangi dengan segelas bir tukang.
- Kami menutupi kami cod dengan saus pengurangan dihasilkan tas cairan dan hiasi dengan daun bawang goreng renyah dan cherris berkubah.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi