Kentang dengan Oregano
Papas sudadas con orégano
2014-12-18 14:46:47
Bagian 6
(Suara)
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waktu persiapan
Waktu memasak
Bahan
- 1 kilo de papas pequeñas
- 1/2 Cangkir parutan bawang
- 3/4 de cucharadita de orégano seco molido
- 1/2 cucharada de vinagre de vino
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 cangkir minyak
- 1 Cangkir kaldu sapi
- 1 sendok makan mentega.
Petunjuk
- Se pelan y se lavan las papas, se colocan en un envase con la cebolla, Oregano, cuka, la sal y la pimienta y se dejan adobando por 15 menit.
- Se separan las papas del adobo que se pone aparte. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar, se agregan las papas y se doran uniformente dándoles vueltas. Se escurren las papas sobre papel absorbente y se elimina el aceite del caldera. Se vuelven las papas al caldero. Se agregan el consomé, la mantequilla y el adobo. Se tapa y se cocina a fuego mediano hasta que ablanden y sequen un poco, Beberapa kali 20 untuk 25 menit.
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