Tigres
Tigres
2018-04-05 12:19:15
Մարդ 4
Տպել
ժամանակ prep
tiempo coccion
ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը
- 1 կգ. de mejillones
- 1/2 բաժակ սպիտակ գինի
Para la salsa de tomate
- 5 tomates maduros
- 1 puerro
- 1 pimiento morron asado
- 1 cebolleta
- 1 սոխ
- 1/2 guindilla picante
- Aceite y sal
Հրահանգներ
- Limpia los mejillones y ponlos a cocer con el vino blanco hasta que se abran. (tardaran un par de minutos). Retira una de las conchas y reserva el resto.
Para preparar la salsa de tomate
- Limpia y pica todas las verduras y ponlas a cocinar junto con la guindilla en una cazuela con un chorrito de aceite. Dejalo cocer durante unos 20 minutos y dale punto de sal. Tritura la salsa.
- Sirve los mejillones en una fuente y salsea por encima. Con una ramita de perejil.
Նշումներ
- Dos ingredientes básicos componen este plato, los mejillones y el tomate. El resto de ingredientes bien combinados realzan este preparado.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Թողնել մեկնաբանություն
Ցանկանում եք միանալ զրույցում?Ազատ զգալ նպաստել