Sopa francesa de cebollas con crouton de gruyere gratinado

Este clásico francés ideal para los días fríos de invierno.
La personalidad de la mostaza antigua y la elegancia del Marsala, hacen de ésta, una versión única.

Sopa francesa de cebollas con crouton de gruyere gratinado
Մարդ 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Գնահատում, որպեսզի բացահայտել գնահատական)
Loading...
Տպել
Բաղադրությունը
  • 4 մեծ սոխ
  • 20 gr de manteca
  • 20 cm3 de aceite de oliva
  • 30 գ ալյուր 0000
  • 25 cm3 de Marsala
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 litro de caldo de carne
  • 4 rodajas de pan de campo u otro
  • 100 gr de queso gruyere
  • 2 ramitas de tomillo
  • Աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
  1. ՔԱՅԼ է 1
  2. En una cacerola rehogar las cebollas cortadas en juliana (tiritas), con aceite de oliva y manteca. Deben cocinarse a fuego muy bajo por unos 25 minutos aproximadamente.
  3. Agregar la cucharada de mostaza de Dijon y mezclar.
  4. Agregar el marsala y la harina. Se formará una pasta que luego dará consistencia a la sopa.
  5. Agregar el caldo, աղ եւ պղպեղ, y tomillo.
  6. Cocinar por unos 25 minutos o hasta que la sopa reduzca y quede espesa.
  7. ՔԱՅԼ է 2
  8. Colocar las rodajas de pan en una asadera con oliva, y cubrir con el gruyere rayado.
  9. ՔԱՅԼ է 3
  10. Sacarlos del horno cuando el pan esté dorado y el queso gratinado.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
paso 3

paso 2

paso 1



Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին