Sancocho Criollo Dominicano

sancocho
almuerzo
cocina dominicana
Ռագու եւ potajes
Sancocho criollo dominicano
Բաժին 10
En esta ocasión vengo con un sancocho criollo dominicano, esta receta cuando la terminen se quedaran espantados del sabor tan bueno que tiene el sancocho, les aseguro que les gustara.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
40 րոպե
tiempo coccion
1 hr
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 40 րոպե
ժամանակ prep
40 րոպե
tiempo coccion
1 hr
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 40 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500 gramos de cerdo deshuesado, picado en cubos de 1 դյույմ
  • 500 gramos de hueso de cerdo con carne, թակած
  • 4 cuartillos de agua
  • 1 գդալ աղ
  • 3 mazorcas de maíz picadas en pedazos pequeños
  • 2 plátanos verdes (plátanos machos) sin cáscara picados en cuatro pedazos y salpicados con jugo de limón
  • 2 libras de yuca, peladas y picadas en trozos de 1 դյույմ
  • 2 libras de ñame pelado y picado en trozos de 1 դյույմ
  • 2 malangas (yautía) peladas y picadas en trozos de 1 դյույմ
  • 2 քաղցր կարտոֆիլ (boniatos) peladas y picadas en trozos de 1 դյույմ
  • 1/2 calabaza pequeña (o calabacín Hubbard) pelada y picada en trozos de 1 դյույմ
  • 1 sobre de sazon con Azafrán
  • 1 frasco de 6 onzas de Sofrito
  • 2 plátanos maduros (plátanos machos) enteros, sin cáscara y picados en trozos de 1 դյույմ
Հրահանգներ
  1. En una olla grande, mezcle la carne, los huesos, el agua y la sal. Deje hervir. Quite la espuma que sube a la superficie, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por 1 ժամանակ.
  2. Añada el maíz y los plátanos verdes (plátanos machos). Mezcle y cocine por 1/2 ժամանակ.
  3. Añada la yuca, el ñame y la malanga (yautía). Mezcle y cocine por 1/2 ժամանակ.
  4. Añada las batatas (boniatos), la calabaza, el sobre de sazón, el sofrito y mezcle. Coloque los plátanos maduros (plátanos machos) encima para que no se desbaraten. Եփել-ի 1/2 hora o hasta que todos los vegetales estén cocidos.
Նշումներ
  • Listo Un sancocho criollo dominicano terminado para el disfrute.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.