,

Salteado de gambas con guindilla y judías serpentiformes

almuerzo
cocina asiatica
cocina vietnamita
Gratén
Salteado de gambas con guindilla y judías serpentiformes
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
40 րոպե
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
40 րոպե
Բաղադրությունը
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 2 միջին սոխ, en rodajas muy finas
  • 5 սխտոր, picados finos
  • 2 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 3 guindillas rojas, sin semillas y cortadas en aros muy finos
  • 250 g de judías serpentiformes, limpias v en trozos cortos
  • 300 g de gambas crudas medianas, peladas y limpias
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • chalotas o cebolletas, թակած, como guarnición
Հրահանգներ
  1. Caliente el aceite en un wok grande de hierro colado. Eche la cebolla, սխտոր, la hierba de limón y las guindillas; sofríalos a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén blandos pero dorados.
  2. lncorpore las judías al wok y salteelas durante 1 կամ 3 minutos o hasta que estén de color verde brillante. Añada las gambas y el azúcar y rehogue todo a fuego lento durante 3 րոպե.
  3. Sazone con la salsa de pescado y el vinagre de vino de arroz, remueva todo bien y sirvalo, esparciendo por encima las chalotas picadas.
Նշումներ
  • Las judias serpentiformes son de color verde oscuro y sus vainas alcanzan los 30 սմ երկարությամբ, con los extremos puntiagudos. Se pueden adquirir por manejos en algunas verdulerías y en las tiendas especializadas en alimentos asiáticos. Si no las encuentra, puede utilizar judías verdes redondas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.