Salteado de fideos Mung y carne de cangrejo

almuerzo
cocina asiatica
cocina vietnamita
Մակարոնեղեն
Salteado de fideos Mung y carne de cangrejo
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
Բաղադրությունը
  • 200 g de vermicelli secos de mung (fideos de celofán)
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 10 սոխ, en rodajas muy finas
  • 3 սխտոր, picados finos
  • 2 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 1 կարմիր պղպեղ, en tiritas de 4 սմ
  • 170 g de carne de cangrejo en conserva, bien escurrida
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 3 cebolletas, en rodajitas muy finas cortadas en diagonal
Հրահանգներ
  1. Ponga a remojo los fideos en agua hirviendo durante 20 minutos para que se ablanden. Escúrralas y cortelas varias veces con unas tijeras para que queden en trozos cortos y se puedan comer más facilmente.
  2. Caliente el aceite en un wok o un una sartén de fondo grueso a fuego fuerte. Eche las chalotas, el ajo y la hierba de limón v saltéelas durante 2 կամ 3 րոպե.
  3. Añada el pimiento y salteelo, removiendo continuamente, ընթացքում 30 երկրորդ. Añada los fideos y continúe removiendo. Tápelo y déjelo cocer todo durante l minuto hasta que los fideos estén bien calientes.
  4. Añada la carne de cangrejo, la salsa de pescadi, el zumo de lima y el azúcar; remueva todo bien con dos cucharas de madera. Sazone al gusto con la sal y la pimienta, adórnelo con la cebolleta y sirvalo inmediatamente.
Նշումներ
  • Si puede conseguirla, la carne de cangrejo fresca es deliciosa para este plato.
  • Algunas pescaderías la venden en recipientes refrigerados y herméticamente cerrados.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.