Rissoto de hongos

El risotto es un rico plato de origen italiano que se puede combinar con muchos ingredientes, y resulta siempre delicioso y variado, como en esta receta de risotto con hongos, seguro que encontrarán especial su diferente sabor. Y de esta receta ya podrán intentar sus propias variantes para preparar risotto.

hongos
Ուտեստներ բրինձ
Risotto con hongos
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
35 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1 bolsa de setas shiitake deshidratadas
  • ջրի
  • una taza de arroz para risotto
  • 2 cebollas tiernas o una normal
  • 1 rama de apio
  • 1 nabo
  • un manojo de ajos tiernos
  • 1 դափնու տերև, perejil y cilantro fresco
  • salsa de soja
  • zumo de un limón
  • ձիթապտղի յուղ
  • semillas de sésamo tostadas
  • 1 cubito de caldo vegetal
  • Jérez seco
  • 1 vasito de queso parmesano rallado en el momento de usar.
Հրահանգներ
  1. Remojar las setas durante media hora en agua, picar la cebolla, սխտոր, el nabo y el apio y se pochan en la sartén.
  2. Trocear las setas una vez blandas y escurrir bien. Incorporar a la sartén las setas, remover y tapar unos minutos para que se mezclen los sabores; disolver la pastilla de caldo vegetal en medio litro de agua con el jerez – un vasito – la salsa de soja – un chorrito – y el zumo de limón.
  3. Lavar el arroz y echar a la sartén, echar la tercera parte del caldo y la hoja de laurel, y dejar que se haga a fuego lento, ժամանակ առ ժամանակ.
  4. Cuando está a punto de evaporarse toda, echar otra tercera parte y luego se repite hasta terminar el caldo. Cuando el arroz está al dente, se tapa durante cinco minutos.
  5. Picar el perejil y el cilantro y rallar el queso. Echar todos estos ingredientes al risotto justo antes de servir, y se mezclar todo bien.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

2 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.