Pollo salteado con hierba de limón jengibre y guindilla

almuerzo
հավի միս
cocina asiatica
cocina vietnamita
Միս
Pollo salteado con hierba de limón jengibre y guindilla
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
20 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
50 րոպե
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
20 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
50 րոպե
Բաղադրությունը
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 2 սոխ, picadas gruesas
  • 4 սխտոր, picados finos
  • 1 trozo de 5 cm de jengibre fresco, rallado fino
  • 3 tallos de hierba de limón (la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 2-3 cucharaditas de guindillas verdes, թակած
  • 500 g de antemuslos de pollo deshuesados, en tiras finas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de pescado guindillas verdes, aparte, en aros;
  • hojas frescas de cilantro y menta vietnamita, como guarnición
Հրահանգներ
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso n en un wok y añada la cebolla, el aja, el jengibre, la hierba de limón y las guindillas picadas. Saltéelo todo de 3 " 5 minutos a fuego medio hasta que la mezcla esté ligeramente dorada. Tenga cuidado de no quemarla o se pondrá amarga.
  2. Suba el fuego, ponga las tiras de pollo y remueva rodo bien. Espolvoree el azúcar y dórelo unos 5 րոպե, removiendo regularmente hasta que esté hecho.
  3. Incorpora la salsa de pescado, deje que siga cociendo 2 minutos más y sírvalo con la guarnición de guindillas verdes, menta y cilantro frescos; acompáñelo con arroz cocido al vapor.
  4. Asegúrese de que el wok o la sartén estén bien calientes para puder saltear el pollo de forma que no suelte agua; si la temperatura no es bastante alta, el pollo se cocerá. La hierba de limón le da un delicioso sabor a este plato, pero asegúrese de que los tallos no estén secas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.