Pollo rebozado

pollo rebozado
Pollo rebozado
Մարդ 2
Pollo rebozado hecho con el robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն, միջին: 5,00 - 5)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
ժամանակ cocion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
ժամանակ cocion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
Բաղադրությունը
  • 350 gr. pechugas de pollo
  • 2 ձու
  • 1/2 լիտր կաթ
  • 60 gr. կարագ
  • 60 gr. harina de trigo
  • Ձիթապտղի յուղ
  • Harina y pan rallado (para rebozar)
  • 1 pastilla de Caldo de Pollo
  • Սպիտակ պղպեղ, nuez moscada molida
  • Salsas para acompañar
Հրահանգներ
  1. Calentamos medio litro de agua durante 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1 en la Thermomix.
  2. Después cocemos al vapor las pechugas de pollo en el recipiente Varoma durante 20 րոպե, a temperatura Varoma y velocidad 4. Escurrimos y reservamos.
  3. Mezclamos en el vaso la harina, la mantequilla, la leche, la pastilla de Caldo de Pollo, պղպեղ եւ մշկընկույզ, durante 10 segundos y a velocidad 6.
  4. Cocemos 9 minutos a 90º, velocidad 2 en la Thermomix, después pasamos a un recipiente hermético y dejamos enfriar un rato hasta que espese.
  5. Cortamos las pechugas en trozos de similar tamaño, cubrimos con la bechamel del paso anterior y volvemos a enfriar unas horas, hasta que coja cuerpo.
  6. Rebozamos en harina, huevo y pan rallado y freimos hasta dorar.
  7. Es importante servirlo al momento para que esté crujiente y acompañarlo de la salsa que te guste (Mostaza, tartara, mahonesa etc.).
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.