Pollo en leche de coco al estilo indonesio
Pollo en leche de coco al estilo indonesio
2020-03-02 20:51:16
Մարդ 4
(Votar)
Cargando...Տպել
ժամանակ prep
tiempo coccion
ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը
- 8 muslos de pollo medianos, կամ 12 pequeños
- 2 cucharaditas de ajo majado
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ;
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de hinojo molido
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 3 ճաշի գդալ յուղ
- 2 միջին սոխ, նյութի մանր թակած
- 3/4 de taza de leche de coco
- 1 բաժակ ջուր
- 1 cucharada de zumo de limón, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Հրահանգներ
- Lave el pollo con agua fria y séquelo con papel absorbente.
- Mezcle el ajo, աղ, պղպեղ, el comino. համեմ, el hinojo, la canela y 2 ճաշի գդալ յուղ. Unte el pollo con esta mezcla, tápelo y dejelo marinando durante 1 hora en el refrigerador.
- Caliente el resto del aceite en una sartén grande. Eche la cebolla y, помешивать, sofríala hasta que quede dorada pero blanda. Añada el pollo y frialo a fuego medio fuerte hasta que quede bien dorado.
- Mezcle la leche de coco con el agua y el zumo de limón, viertalo sobre el pollo, tapelo y déjelo cocer despacio durante unos 40 minutos hasta que esté bien tierno y la salsa se haya reducido bastante. Sirvalo con arroz.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Թողնել մեկնաբանություն
Ցանկանում եք միանալ զրույցում?Ազատ զգալ նպաստել