Հավի գարեջրի հետ

Հավի գարեջրի հետ

El condimento esencial de este guiso de հավի միս es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato - բրինձ.

գարեջուր
հավի միս
Միս
Հավի գարեջրի հետ
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
5 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
15 րոպե
ժամանակ prep
5 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
15 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 սոխ
  • 1/3 litro de cerveza
  • ձիթապտղի յուղ
  • աղ եւ պղպեղ
  • 1 copita (100 մլ) de coñac (լրացուցիչ)
Հրահանգներ
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Ստորեւ, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Նշումներ
  • Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.