Pollo en adobo

almuerzo
հավի միս
cocina asiatica
cocina filipina
Միս
Pollo en adobo
Մարդ 6
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
1 hr
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 20 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
1 hr
ընդհանուր ժամանակը
1 hr 20 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1 pollo de 1,5 կգ, կտոր-կտոր
  • 6 սխտոր, majados
  • 1 բաժակ (250 մլ) de vinagre de manzana
  • 1 1/2 բաժակ (375 մլ) de caldo de pollo
  • 1 դափնու տերև
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de semillas de achiote, կամ 1/4 de cucharadita de pimentón y 1/8 de cucharadita de cúrcuma
  • 3 գդալ սոյայի սոուս
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
Հրահանգներ
  1. Mezcle todos los ingredientes, salvo el aceite, en un cuenco grande. Tapelo y métalo un el refrigerador durante 2 horas como mínimo.
  2. Ponga la mezcla en una sartén grande de fondo grueso, llévela a ebullición a fuego fuerte, reduzca luego el Fuego y deje que siga coclendo, tapado, ընթացքում 30 րոպե. Quite la tapadera de la sartén y de je que continúe cociendo otros 10 minutos o hasta que el polla esté tierno. Saque el pollo de la sartén y resérvelo. Vuelva a llevar a ebullición la salsa que quedó en la sartén y cuézala a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que quede reducida a la mitad.
  3. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande antiadherente y rehogue el pollo en tandas, a fuego medio, ընթացքում 5 minutos o hasta que esté blen dorado y crujiente. Al servir, vierta la mezcla de salsas reducidas por encima de los trozos de pollo y acompáñelos con arroz.
Նշումներ
  • Las semillas de achiote (también llamada bija) se pueden adquirir en las tiendas especializadas en productos astáticos. Se utilizan para colorear el aceite donde se va a freir algún alimento.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.