հավ է խլուրդ

հավ է խլուրդ
Pollo con mole
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Գնահատում, որպեսզի բացահայտել գնահատական)
Loading...
Տպել
Բաղադրությունը
  • Ingredientes para el Mole
  • 2 chiles
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • ½ cucharadita coriandro
  • 1 cebolla pequeña
  • 3 սխտոր
  • 100 gramos de almendras
  • 40 gramos de pasas de uva sin semilla
  • 1 pizca de clavo de olor molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • ½ cucharadita de semillas de anís
  • ½ tortilla de harina de trigo
  • 2 tomates en pétalos
  • 1 cucharada de grasa de cerdo
  • 30 gramos de chocolate cobertura semiamargo
  • Caldo de ave en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
Հրահանգներ
  1. Preparación del Mole
  2. Quitarle las semillas y membranas internas a los chiles, remojarlos en agua hirviendo por lo menos ½ hora.
  3. Pelar con agua hirviendo las almendras y tostarlas posteriormente junto a las semillas de sésamo, coriandro y anís en una sartén limpia.
  4. Cocinar en una cacerola tapada la cebolla cortada en cuartos, el tomate en pétalos rústicos y el ajo.
  5. Colocar en una procesadora las almendras y semillas tostadas, pasas de uva, clavo de olor, canela, chiles remojados, tortilla y verduras cocidas.
  6. Procesar para transformar en una pasta homogénea.
  7. Sofreír este puré en la grasa de cerdo, removiendo constantemente durante algunos minutos.
  8. Incorporar caldo para aligerar y finalmente agregarle el chocolate picado, cocinar hasta que éste se funda.
  9. Salpimentar revolviendo bien.
  10. Preparación del pollo
  11. Trozarlo, salar sys presas y sellarlas con grasa de cerdo en una sartén caliente. Terminar su cocción dentro de la salsa Mole. - 20 " 30 րոպե.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին


0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.