Pollo con arroz estilo Hainan

almuerzo
հավի միս
cocina asiatica
cocina china
Միս
Pollo con arroz estilo Hainan
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
1 hr 30 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
2 hr
ժամանակ prep
30 րոպե
tiempo coccion
1 hr 30 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
2 hr
Բաղադրությունը
  • 1 pollo de 1,5 կգ
  • 1 ramita de hojas de apio
  • unos cuantos granos de pimienta
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 2 cebolletas, picadas gruesas
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre, rallado fino
  • 2 cucharaditas de ajo, rallado fino
  • 1 մեծ սոխ, նյութի մանր թակած
  • 2 tazas de arroz de grano corto
Salsas para mojar
  • 1 cucharada de jengibre, rallado fino
  • 2 գդալ սոյայի սոուս
  • 1 guindilla roja, picada o 1 cucharadita de sambal oclek
Sopa
  • 1/2 taza de col china, en juliana
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, թակած
Հրահանգներ
  1. Lave el pollo en agua Fría. Póngalo en una cazuela grande junto con las hojas de apio, los granos de pimíenta, la sal y la cebolleta; cubra con agua. Tape la cazuela, lleve a ebullición y deje hervir a fuego len to durante 15 րոպե. Apague el fuego y déjela tapada durante 45 րոպե.
  2. Caliente el aceite en una cazuela con una tapadera que ajuste. Agregue el jengibre, el ajo y la cebolla y deje que se ha ga hasta que esté blando y durado. Առանձին-առանձին 1 cucharada de aceite para hacer una de las salsas.
  3. Añada el arroz a la cazuela y rehóguelo unos 2 րոպե. Agregue 3 tazas del caldo de la cazuela en que cocinó el pollo y llé velo a ebullición; baje el fuego y deje que cueza a fuego lento hasta que aparezcan agujeros en la superficie del arroz, Cubra la cazuela con una tapadera que ajuste y reduzca el fuego al mínimo. Deje que cueza durante 15 րոպե. Retire la tapadera y esponje el arroz con un tenedor.
  4. Mientras se hace el arroz, saque el pollo de la cazuela, reservando el caldo para la sopa. Cortelo por las articulaciones y disponga los trozos en una fuente de servir; mantenga caliente.
Para preparar las salsas de mojar
  1. Mezcle la cucharada de aceite que reservó con el jengibre rallado. Para la segunda salsa, mezcle la salsa de soja y el chile.
Para preparar la sopa
  1. El caldo restante puede servirlo con el plato de arroz como una sopa. Cuélelo, llevelo a ebullición y añada la col china. Viértalo en un cuenco de servir y espolvoreelo con cilantro. Sirva el pollo, el arroz y las salsas para mojar con el cuenco de sopa al lado.
Նշումներ
  • El pollo puede prepararse un dia antes y dejarlo en el frigorífico. Guarde el caldo tapado en un recipiente separado. Termíne de preparar el plato justo antes de servir.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, համբուրգեր, շաքարախտը

1 մեկնաբանություն

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.