Pollo al limón

almuerzo
հավի միս
cocina asiatica
cocina china
Միս
Pollo al limón
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
45 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
55 րոպե
ժամանակ prep
45 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
55 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500 g de filetes gruesos de pechuga de pollo
  • 1 ձվի սպիտակուց, poco batida
  • 2 cucharaditas de harina de maiz
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/4 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 3 ճաշի գդալ յուղ
Salsa de limón
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 գդալ ջրի
  • 6 cucharaditas de azúcar refinada
  • 2 գդալ կիտրոնի հյութ
  • 3/4 de taza de caldo de polio
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jerez seco
Հրահանգներ
  1. Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente. Corte en diagonal las pechugas en tiras de 1 սմ է, լայնությունը. Mezcle en un cuenco la clara de huevo, la harina de maíz, la sal y el jengibre; meta el pollo y remuévalo. Déjelo marinando en el frigorífico 30 րոպե.
  2. Caliente el aceite en un wok o sartén de fondo grueso y remuévalo para engrasar la base y los lados. Saque el pollo de la marinada y escúrralo; echelo en el wok y salteelo a fuego moderado sin que se tueste. Ponga el pollo en una fuente; mantengalo caliente mientras prepara la salsa. Retire con cuidado el resto del aceite del wok.
Para preparar la salsa de limón
  1. Deslie la harina con agua sin que queden grumos; póngala en el wok con el resto de los ingredientes. Remueva a fuego fuerte y deje que cueza durante 1 րոպե; agregue el pollo y remuevalo para que se empape bien. Paselo a una fuente y sirvalo con arroz cocido al vapor o con fideos y verduras rehogadas.
Նշումներ
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.