Phad Thai (Fideos de arroz salteados)

almuerzo
cocina asiatica
cocina tailandesa
Մակարոնեղեն
Phad Thai (Fideos de arroz salteados)
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
40 րոպե
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
40 րոպե
Բաղադրությունը
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 ճաշի գդալ յուղ
  • 3 սխտոր, picados finos
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, թակած
  • 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
  • 100 g de gambas crudas, թակած
  • 75 g de chalotas, թակած
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina
  • 2 ձու, batidos
  • 1 բաժակ (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 բաժակ (40 g) de cacahuetes tostados, կտրել
Հրահանգներ
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 րոպե.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 րոպե; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, el zumo de lima, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Նշումներ
  • Variación: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.