պաշտետ են բլիթները
պաշտետ են բլիթները
2018-07-22 13:45:53
Բաժին 4
(Votar)
Cargando...Տպել
ժամանակ prep
tiempo coccion
Բաղադրությունը
- 500 gr. de hígado en bifes
- 50 gr. sebum
- 50 cc. de coñac
- 50 cc. ջրի
- 7 gr. de gelatina sin sabor (1 sobre)
- 300 gr. de queso crema
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de hierbas aromáticas
Հրահանգներ
- Sacar la piel del hígado, salpimentar y cocinar los bifes en una asadera con trocitos de manteca, con horno precalentado moderado (180º) hasta que estén tiernos.
- Dejar que se enfríen, cortarlos en trocitos y procesar hasta obtener una pasta. Mezclar en una cacerolita la gelatina, el coñac y el agua, calentar sin que hierva, retirar del fuego y añadir el hígado, կրեմ պանիր, la crema de leche, խոտ, աղ եւ պղպեղ.
- Colocar el paté en moldes forrado con papel aluminio y llevar a la heladera 1 hora como mínimo.
- Servir con tostadas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Թողնել մեկնաբանություն
Ցանկանում եք միանալ զրույցում?Ազատ զգալ նպաստել