Pastelitos de tuétano de buey

Pastelitos de tuétano de buey
entrada
receta fácil
cocina francesa
Նախուտեստներ եւ տապաս
Pastelitos de tuétano de buey
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
20 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
40 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
tiempo coccion
20 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
40 րոպե
Բաղադրությունը
  • 250 գ ալյուր
  • 125 գ կարագ
  • 1 huevo pequeño
  • 1 մի պտղունց աղ
  • 1-2 գդալ ջրի
Մյուս կողմից,
  • 2 panecillos sin corteza
  • 1/2 I escaso de leche
  • 50 g de almendras peladas ralladas
  • 1 ձու
  • 1 ձվի դեղնուց
  • 50 g de tuétano de buey
  • աղ, սպիտակ պղպեղ, nuez moscada y pimienta de Cayena, 1 pellizco de cada
  • 1 ձվի դեղնուց
Հրահանգներ
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla. ձու, la sal y el agua. Dejar reposar esta masa quebrada tapada 2 ժամ է սառնարան. Ablandar los panecillos en la leche. Mezclar las almendras con el huevo, դեղնուց, el tuétano aplastado y las especias.
  2. Exprimir los panecillos y agregarlos a la mezcla anterior junto con una cantidad de leche tal que se obtenga un relleno blando. pero no fluido. Տաքացնել ջեռոցում մինչև 220 աստիճան.
  3. Extender la masa hasta un grosor de 2 mm y recortar 8 խմբեր 12,5 cm y otros 8 - 8 սմ տրամագծով. Recortar en el centro de los círculos menores un agujero del tamaño de un dedal. Forrar con los círculos mayores 8 moldecitos para tartaletas y repartir en ellos el relleno.
  4. Untar los círculos pequeños por el borde con yema batida y colocarlos sobre las tartaletas. Untar la superficie con yema y adornarla con la masa recortada de los agujeros de los círculos pequeños.
  5. Cocer los pastelitos 20 րոպե, իսկ միջին բարձրությունը; servir bien calientes.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.