Pastelitos cortados de chocolate
Pastelitos cortados de chocolate
2018-10-29 21:55:48
Բաժին 4
(Votar)
Cargando...Տպել
ժամանակ prep
tiempo coccion
Բաղադրությունը
- 130 g de chocolate en bloque
- 130 գ կարագ
- 200 գ շաքարի
- աղ, canela molida y corteza de limón rallada 1 pellizco de cada
- 6 ձվի դեղնուցը
- 6 ձվի սպիտակ գույնի շորեր
- 130 գ ալյուր
Մյուս կողմից,
- 200 g de chocolate semiamargo
- 2 ձու
- 400 g de azúcar en polvo
- 120 g de grasa de coco
- 2 հյուրանոցը գտնվում է կոնյակ, ռոմ (4 cl)
Սկուտեղի համար վառարաններ
- papel barba y mantequilla
Հրահանգներ
- Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Տաքացնել ջեռոցում մինչև 180 աստիճան. Derretir el chocolate, sin calentarlo. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar y los condimentos hasta obtener una mezcla espumosa y agregar las yemas y el chocolate derretido.
- Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la masa junto con la harina tamizada. Extender la masa sobre la bandeja y cocerla 20 րոպե, իսկ միջին բարձրությունը.
- Volcar el pastel bien caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar, retirarle el papel, dividirlo horizontalmente y dejar enfriar. Rallar fino el chocolate y mezclarlo con los huevos, el azúcar en polvo, la grasa de coco derretida y el ron.
- Untar con ello una capa del pastel, colocar la otra encima y cubrir con la misma mezcla del relleno. Cuando tenga adquirido consistencia, dividir el pastel en pastelitos rectangulares.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Թողնել մեկնաբանություն
Ցանկանում եք միանալ զրույցում?Ազատ զգալ նպաստել