Pan de Pascua de Bremen

Pan de Pascua de Bremen
վառարան
pascuas
receta gourmet
cocina alemana
Հացը և հացաբուլկեղենը
Pan de Pascua de Bremen
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
Բաղադրությունը
  • 750 գ ալյուր
  • 70 գ խմորիչ CHIPBOARD
  • 100 գ շաքարի
  • 1/8 լ տաք կաթ
  • 400 գ կարագ
  • 1 - լուծվող փոշի վանիլ
  • 1 cucharadita de sal y otra de cardamomo molido
  • 150 գ նուշ peeled եւ կտրտած
  • 125 g de corteza de limón confitada picada
  • el zumo y la corteza de 1 կիտրոն
  • 700 գ չամիչ
Para el molde y la bandeja del horno
  • կարագ կամ մարգարին
Հրահանգներ
  1. El pan de Pascua de Bremen se puede preparar en un molde alargado o como una barra. En la receta se mencionan las dos posibilidades. Engrasar con mantequilla o margarina un molde de 30 cm de largo y una bandeja de horno.
  2. Ալյուրը մաղել ամանի մեջ, եւ անել խորացումը կենտրոնում. Desmenuzar en él la leva dura y amasarla junto con el azúcar y la leche. Թողնել թափառել խմոր, տոթ 20 րոպե տաք տեղը.
  3. Derretir la mantequilla y batir la con la vainilla, la sal y el cardamomo hasta conseguir una masa espumosa. Amasar la mezcla de mantequilla con la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada suelta. Agregar las almendras, la corteza de limón confitada, el zumo y la corteza de limón y las pasas y dejar fermentar la masa tapada otros 40 րոպե.
  4. Dividir la masa en dos partes iguales. Introducir una parte en el molde engrasado, alisarla y dejar fermentar otros 15 րոպե. Տաքացնել ջեռոցում մինչև 220 աստիճան. Եփել 65-70 րոպե ներքեւի մասում ջեռոցում.
  5. Antes de sacar del horno, hacer la prueba del palillo. Переворачиваем հաց ճաղերի հետեւում, եւ տալ հերիք է. Formar una barra alargada con la segunda parte de la masa, colocar sobre la bandeja de horno engrasada y dejar fermentar 15 րոպե.
  6. Եփել 65-70 րոպե միջին բարձրության վառարան. Տալ հերիք է.
Նշումներ
  • Con la masa se pueden hacer también panecillos de Pascua. Բաժանել խմոր болтушку կտորների, 40-50 գ եւ ձեւավորել balls հետ. Colocar sobre la bandeja del horno, apretarlas un poco para que se extiendan y dejar fermentar tapado 15 րոպե. Pintar dos veces con yema antes de cocer, dar la segunda capa cuando se haya secado la primera.
  • Espolvorear azúcar gruesa por encima y cocer los panecillos 25-30 րոպե 220 աստիճան.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, համբուրգեր, շաքարախտը

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.