Olluquito con Carne y Ajiaco de Ollucos

olluquito con carne
Olluquito con carne
Մարդ 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 ձայն, միջին: 4,50 - 5)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
ժամանակ cocion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
ժամանակ cocion
15 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
30 րոպե
Բաղադրությունը
  • - 2 kg de ollucos corte juliane, si estas fuera de nuestro bello Peru,te sugiero compres el olluco en lata,porque el congelado no sirve.
  • - 1 kg de carne de res tiras delgaditas
  • - 2 cebollas picaditas
  • - 4 cucharas de ajo picado
  • - 3 cucharas aji panca
  • - 3 cucharas comino
  • - 1/2 taza perejil picadito
  • - աղ
  • - pimienta ajinomoto
  • - 1/2 taza de chicha de jora
Հրահանգներ
  1. En una olla fries tu carne previamente sazonada.
  2. Agregas ajos cebolla aji panca comino.
  3. Cocinas por 5 minutos anades olluco y chicha de jora.
  4. Cocinas por 10 minutos a fuego lento, y listo.
Նշումներ
  • Para servir esta delicia acompanas con arroz con choclo y perejil picadito…mucho amor
  • Me encanta este plato acompanado con camotes caramelizados al horno.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Ajiaco de Ollucos
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 ձայն, միջին: 4,50 - 5)
Loading...
Տպել
Բաղադրությունը
  • - 1kg de ollucos
  • - 1 tomate chico
  • - 1 cebolla chica
  • - 1 cucharada de ajos
  • - 1 cucharada de pimienta
  • - Կարագ
  • - Աղ
  • - Queso
Հրահանգներ
  1. El olluco se lava bien, si desea lo hace crudo o cocido.
  2. Crudo.- sí chanca con en el mortero y si tiene una piedra de cocina sí chanca con
  3. la piedra, se le da dos chancadas que se partan en dos o tres partes.
  4. Cocido.- se cose en poco agua, se saca el olluco cocido y se aplasta con un
  5. tenedor no molerlo aplastarlo el agua del cocimiento del olluco se
  6. reserva.
  7. Aderezo: en una olla echar cebolla, aceite, ajos, պղպեղ, աղ, este aderezo se frie cuando este bien frito echar el olluco si es
  8. crudo se le echa agua a proporcion que se cosa el olluco y si es cocido
  9. echar el agua que se reservo mover que se una bien cuidando que no se
  10. asiente sea crudo o cocido porque se quema cuando el olluco este cocido
  11. echar el culantro picado y si se desea el queso fresco desmenuzado, se
  12. sirve con arroz blanco y con pescado frito al costado (apanado con pan
  13. molido o galleta)
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

 



Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին