,

Մուս de chocolate երկգույն

Մուս de chocolate երկգույն
sobremesa
cocina peruana
Մուսս
Մուս de chocolate երկգույն
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ձայն)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ժամանակ prep
15 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
Բաղադրությունը
  • 4 ձու
  • 200 gr. de chocolate negro amargo
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 200 cc. կրեմ-կաթ
  • 100 gr. de azúcar impalpable
  • 100 gr. շաքարի
  • 2 naranjas semiamargas
Հրահանգներ
  1. Cortar las cáscaras de naranjas sin hollejos en juliana muy finas. Sumergir en agua hirviendo durante 3 րոպե. Retirar y reservar. Cocinar el jugo de naranjas junto con 100 gr. de azúcar hasta hacer un almíbar liviano. Agregar las cascaritas y cocinar hasta tiernizar. Batir las yemas junto con el azúcar impalpable hasta formar una crema lisa. Dividir en dos. A una agregarle el chocolate negro derretido a baño María sin que el recipiente toque el agua hirviendo, a la otra agregarle el chocolate blanco. Incorporar la crema de leche batida a medio punto y por último, en forma envolvente, 2 claras batidas a punto nieve a cada crema por separado. Reservar en la heladera 4 գրանցման. Luego colocar en un vaso o un recipiente y mezclarlas un poco. Servir con las cascaritas de naranjas en almíbar.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.