Moussaka

Moussaka
Moussaka
Մարդ 3
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Գնահատում, որպեսզի բացահայտել գնահատական)
Loading...
Տպել
ժամանակ prep
20 րոպե
ժամանակ cocion
30 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
50 րոպե
ժամանակ prep
20 րոպե
ժամանակ cocion
30 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
50 րոպե
Բաղադրությունը
  • 500gr de carne de cordero picada
  • 500gr de berenjenas
  • 300gr de tomates
  • 2 սոխ
  • մաղադանոս,orégano, canela y sal
Սոուսի համար
  • 4 ճաշի գդալ ալյուր
  • 3 vasos de leche
  • 75 գ կարագ
  • 3 ձու
  • 50 gr de queso rallado
  • աղ
  • պղպեղ
  • մշկընկույզ
Հրահանգներ
  1. Cortar las berenjenas en rodajas, sazonarlas y dejarlas escurrir una media hora. Enjuagar las rodajas, freirlas en aceite muy caliente y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.
  2. Picar las cebollas y triturar los tomates. Sofreir la cebolla y añadir la carne, cuanto esté algo hecha incorporar el tomate y, finalmente la sal, օրեգանո,la canela y el perejil al gusto.
  3. Derrite la mantequilla en una sartén, dora la harina en ella y vierte la leche sin dejar de remover hasta que espese, entonces salpimentar y añadir la nuez moscada. Dejar enfriar y añadir los huevos y la mitad del queso.
  4. En una fuente para horno alternar capas de berenjenas y de carne picada terminando con una de berenjenas. Verter la salsa, espolvorear por encima el resto del queso rallado y hornear hasta que se dore.
Նշումներ
  • Las abuntantes calorías de este plato pueden disminuir considerablemente si las berenjenas las asamos a la plancha en vez de freirlas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Թողնել մեկնաբանություն

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.