Mee Goreng (Fideos con gambas y ternera estilo indonesio)

almuerzo
cocina asiatica
cocina indonesia
Մակարոնեղեն
Mee Goreng (Fideos con gambas y ternera estilo indonesio)
Մարդ 4
Բաժին 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
45 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
55 րոպե
ժամանակ prep
45 րոպե
tiempo coccion
10 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
55 րոպե
Բաղադրությունը
  • 1 մեծ սոխ, picada fina
  • 2 սխտոր, picados finos
  • 2 guindillas rojas, sin semillas y picadas finas
  • 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco, քերած
  • 1/4 բաժակ (60 մլ) de aceite
  • 350 g de fideos hpkkien, separados con cuidado
  • 500 g de gambas peladas
  • 250 g de cadera de ternera, en tiras delgadas
  • 4 cebolletas, թակած
  • 1 zanahoria grande, cortada en bastoncitos
  • 2 ramas de apio, cortadas en palillitos
1 cucharada de kecap mani
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • varias cebolletas, como guarnición
Հրահանգներ
  1. Bata juntos la cebolla picada, սխտոր, las guindillas y el jengibre en la trituradora o majelos en el mortero. Triturelos a ráfagas cortas o macháquelos bien hasta obtener una pasta uniforme, añadiendo un poco de aceite si fuese necesario para facilitar el trabajo, Resérvelo.
  2. Թեժ 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén grande; saltee los fideos hasta que estén inflados y bien calientes. Póngalos en una fuente de servir y cúbralos para mantenerlos calientes.
  3. Ponga otra cucharada de aceite en el wok y sofria la pasta que tenía reservada hasta que esté bien dorada. Agregue luego las ambas, la carne y las verduras y saltée lo todo unos 2 կամ 3 րոպե. Añada el kecap mani, las salsas de soja y de tomate y salpimente bien.
  4. Vierta con cuidado esta mezcla de gambas, ternera y verduras por encima de los fideos y adorne la fuente con las cebolletas, Sírvalo inmediatamente.
Նշումներ
  • Los fideos hokkien son gruesos y de color amarillo; si no los consigue, puede usar en su lugar fideos de huevo secos, pero tendrá que cocerlos y escurrirlos muy bien.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.