Mangú (мангу): Տեղական ուտեստ-Դոմինիկյան Հանրապետություն

mangu-dominicana-plato-tipico
almuerzo
cocina dominicana
Բուսակերներ
Mangú (мангу)
Մարդ 4
Բաժին 4
Hoy les traemos un Plato típico y exclusivo de Republica Dominicana: el Mangú. Su nombre es de origen africano y generalemnte es un plato que forma parte del desayuno, aunque también puede encontrarse en alguna cena. Tiene un sabor muy particular y se entiende por qué es típico de este país maravilloso, se trata de un puré de platano verde. Nos llevará no mucho más de media hora tener todo listo para difrutarlo, es sencillo de preparar y los ingredientes son muy accesibles. Además es versatil porque se lo puede acompañar con huevo revuelto o frito, o bien con queso frito y salami. Dependerá tal vez del gusto de cada uno.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Տպել
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
25 րոպե
ժամանակ prep
25 րոպե
tiempo coccion
0 րոպե
ընդհանուր ժամանակը
25 րոպե
Բաղադրությունը
  • Plátanos verdes: 4
  • Սոխ: 1 roja grande
  • Mantequilla: 4 գդալ
  • Ձիթապտղի յուղ: 2 գդալ.
  • Vinagre de frutas: 1 cucharada
  • Sal y agua
Հրահանգներ
  1. Lo primero que haremos será pelar los plátanos y cortarlos en 8 partes. Es decir, en partes no demasiadas pequeñas como lo haríamos en otras ocasiones. Opcionalmente se puede quitar el interior del plátano, el centro que contiene las semillas, pero eso será a gusto de cada uno y le tocará experimentar al cocinero a su gusto.
  2. Los colocaremos en un recipiente con agua y 2 cucharaditas de sal sobre el fuego, dejaremos herbir el agua hasta ablandar bien los plátanos.
  3. Una vez listos, los pisaremos con un tenedor. Luego agregaremos la mantequilla (las podemos reemplazar con aceite de oliva).
  4. Ya que logramos un puré luego de pisar todo le agregaremos media taza de agua y mezclaremos para que quede un puré suave.
  5. Ahora tomamos la cebolla y la cortamos en finas rodajas. Colocamos una sartén con aceite de oliva y cuando esté listo tiramos la cebolla en el él.
  6. Las cocinaremos hasta que estén transparentes. Luego de que estén listas las condimentaremos con el vinagre de frutas y sal.
  7. Las vertimos sobre el puré de mangú que logramos anteriormente.
  8. Ahora podemos acompañarla con salami y queso frito o huevos revueltos o fritos, cada cual sabrá en el momento cuál será la mejor combinación con el mangú. Todos son posibilidades muy sabrosas y ricas.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact-ը matches only
Search title in
Search content in
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, համբուրգեր, շաքարախտը

0 մեկնաբանություններ

Թողնել մեկնաբանություն

Ցանկանում եք միանալ զրույցում?
Ազատ զգալ նպաստել

Deja una respuesta

Այս կայքը օգտագործում է Akismet նվազեցնել սպամի. Իմացեք, թե ինչպես տվյալները մշակվում են ձեր մեկնաբանությունները,.