lasaña de pate
lasaña de pate
2018-07-23 13:06:27
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ժամանակ prep
tiempo coccion
Բաղադրությունը
- 500 gr. de masa de lasaña seca
- 260 gr. de leberwurst (paté de hígado)
- 1 litro de salsa blanca espesa
- 1 cebolla grande picada
- Manteca cantidadnecesaria
- 1 taza de queso de rallar
- Sal y pimienta negra molida
- Nuez moscada, a gusto
- 2 huevos duros
- 1/2 litro de tuco
Հրահանգներ
- Hervir en agua y sal la masa de lasaña, cuando estén a punto, sacarlas y escurrirlas colocarlas en una fuente con sobre queso rallado por separadas.
- Mezclar la mitad de la salsa blanca o bechamel con el paté, añadir los condimentos y la cebolla dorada en manteca, el queso restante y los huevos duros picados gruesos rellenar con esta mezcla la masa de lasaña, armarla en capas en una fuente profunda untada con manteca.
- Cubrir con el resto de la salsa blanca, llevar a horno moderado (180º) hasta calentar bien, cubrir con tuco caliente y queso rallado.
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