Huevos escalfados con puré y piperrada
Huevos escalfados con puré y piperrada
2018-04-07 20:13:34
Մարդ 4
(Գնահատում, որպեսզի բացահայտել գնահատական)
Loading...Տպել
ընդհանուր ժամանակը
Բաղադրությունը
- 4 ձու
- 4 patatas
- 50 gr. de tocineta
- 1 pimiento morrón
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 3 սխտոր
- un poco de leche
- ջրի
- aceite virgen extra
- vinagre
- աղ
- պղպեղ
- pimentón
- perejil picado
Հրահանգներ
- Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 րոպե. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
- Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
- Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
- Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
- Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Խոհարարական բաղադրատոմսեր պարզ https://recetasdecocinafaciles.net/
Խորհուրդներ ժելատին, խմել, տորթ, թունա, հիվանդները целиакией, cupcakes, thermomix, տորթ, զանգվածը, բրինձ, դիետան, մարիխուանա, պանիր, տորթ, ծաղկակաղամբ, ապուր, աղցան, հավի միս, ծովախեցգետին, կոլոլակներ, փոքր կումերով խմել, budin, տորթ, panque, քսուք, սոուս, մազերի կորուստ, շաքարախտը
Թողնել մեկնաբանություն
Ցանկանում եք միանալ զրույցում?Ազատ զգալ նպաստել